Экстракт зеленого чая представляет собой пищевую добавку, активно используемую в спортивном питании и препаратах для похудения. Полезные свойства экстракта зеленого чая обусловлены наличием в нем большого количества катехинов, кофеина и витаминов (содержание витамина C – до 250 мг на 100 г). Эффекты экстракта зеленого чая Сжигание жира Антиоксидантный эффект Укрепление сосудов Снижение уровня холестерина Антиэстрогенный […]

Существует мнение о том, что использование продуктов, содержащих заменители сахара, и в частности фруктозу, позволяет эффективно худеть и сохранять здоровье, поскольку прием фруктозы не приводит к выработке инсулина. Однако научное сообщество данное мнение не разделяет, и более того, говорит об огромной вредности использования фруктозы в продуктах питания. Вред фруктозы: мнение науки Исследователи (факультет питания Калифорнийского […]

Огромное количество спортсменов, да и вообще простых людей, ищут готовые планы и программы питания для похудения. Честно говоря, я не являюсь сторонников уже написанных кем-то схем и сам стараюсь не давать четких диет своим читателям, поскольку все люди отличаются по полу, возрасту, весу, структуре массы (% жира, количество мышечной массы) и целям, которые они перед […]

Витамин C является важнейшим органическим веществом, влияющим на состояние костной и соединительной ткани, а также участвующим в метаболических процессах. В нашей прошлой статье мы разбирали вопрос, касающийся свойств, особенностей и использования витамина C при занятиях спортом. См. статью – Витамин C в бодибилдинге. Сегодня мы разберем перечень лучших продуктов питания, содержащих витамин C. Данная информация […]

Коллаген представляет собой структурный белок, отвечающий за прочность тканей в организме, и в частности, соединительной ткани, связок, хрящей и костей. Данное вещество влияет также на состояние кожи и волос. В нашей прошлой статье мы разбирали данные свойства коллагена, приводили научные исследования, подтверждающие их, а также рассматривали правильный курс приема пищевых добавок на его основе. См. […]

Вопреки сложившимся заблуждениям, жиры является важнейшим и необходимым компонентом питания — так же, как и белки с углеводами. Помимо энергетической функции, жиры активно участвуют в обмене веществ и играют целый ряд значимых ролей, таких как уменьшение теплопотери организмом, участие в формировании соединительной ткани, защищающей внутренние органы от ударов и сотрясений, участие в производстве тестостерона и […]

На процесс накопления и расходования жира влияет не только то, сколько мы едим, но и то, что именно мы потребляем. Ни для кого не секрет, что существуют продукты, обладающие низкой калорийностью, но в то же время, высокой степенью насыщения и подавления аппетита. Равно как есть множество продуктов, которые мало того, что калорийны и неполезны, так […]

В нашей прошлой статье мы рассматривали роль клетчатки в диетах при похудении и приводили целый ряд научных исследований, доказывающих эффективность данного компонента при снижении веса. Коротко напомним, что потребление продуктов, богатых клетчаткой, приводит к более быстрому наступлению чувства насыщения (подавлению аппетита), снижению уровня холестерина, понижению артериального давления, а также росту чувствительности рецепторов к инсулину (профилактика […]