В нашей прошлой статье мы разбирали основные принципы низкокалорийных диет и их эффективность. Я достаточно долгое время утверждал и продолжаю утверждать, что именно такие диеты наиболее эффективны с точки зрения похудения и «сушки», и что регулярный избыток калорий не нужен никому – ни обычным людям, далеким от спорта, ни спортсменам-бодибилдерам. Избыток калорий способствует лишь приросту […]

Низкокалорийные диеты представляют собой планы питания, направленные на снижение общей калорийности рациона и обеспечение дефицита калорий, который в свою очередь приведет к расходованию подкожного жира и похудению. Низкокалорийные диеты являются единственными эффективными диетами для снижения веса на сегодняшний день. В принципе, любая диета, обеспечивающая постоянный суточный дефицит калорий (потребление калорий меньше их расхода), будет работать […]

Наиболее богата йодом пища морского происхождения, однако небольшое количество йода присутствует также в обычной пище, содержание которого зависит от количество йода в почве (для растительной пищи) и количества йода в организме животных (для животной пищи). Следует также учитывать, что от 20 до 60% йода теряется при длительном хранении и термообработке продукта. Рекомендуемые дозировки: Взрослым людям: […]

Йод представляет собой важнейший микроэлемент, участвующий в иммунной функции организма и обменных процессах. Йод необходим для правильной работы щитовидной железы. Как правило, в РФ большинство людей испытывают дефицит йода в организме, поэтому необходим дополнительный его прием. Наиболее доступной дополнительной формой приема йода является йодированная соль, которая по эффективности ничем не отличается от дорогостоящих БАДов. Йод […]

В наше время стало модным пить различные поливитамины и витаминные комплексы – мол, из-за некачественного питания и ограниченного количества натуральной пищи практически каждый человек испытывает нехватку тех или иных витаминов. Российские врачи и ученые поддерживают эту позицию, а люди принимают всё на веру, регулярно потребляя огромное количество аптечных витаминов, которые, к слову, являются синтетическими, то […]

Под биологические активными добавками (БАДами), в настоящее время, понимаются пищевые добавки на основе растительных компонентов, витаминов, минералов и других веществ, призванные для укрепления здоровья и профилактики множества заболеваний. Однако так ли они полезны и необходимы, как гласят аннотации и заверения производителей? Обратимся к науке. Согласно исследований Центра контроля и предотвращения заболеваний США (FDA), БАДы могут […]

Магний – важный микроэлемент, участвующий в работе нервной системы, а также углеводном и энергетическом обмене. Рекомендуемые суточные нормы: Для мужчин – 400-420 мг/сутки. Для женщин – 310-320 мг/сутки. Лучшие продукты питания, содержащие магний Продукт питания (100 гр) Содержание магния (мг) Фасоль 167 Овсяная крупа 133 Гречневая крупа 113 Горох 107 Пшено 87 Хлеб ржаной 73 […]

Магний является важным микроэлементом, участвующим в регуляции работы нервной ткани, углеводном и энергетическом обмене, обеспечении кровоснабжения сердца. Основные функции магния Повышение энергетического потенциала клеток Улучшение метаболических процессов Участие в синтезе белков Участие в синтезе жирных кислот и липидов Регуляция процесса гликолиза (получение глюкозы) Энергетический обмен Пластический обмен Электролитный обмен Снижение усвоения кальция (магний – антагонист […]

Цинк представляет собой важнейший микроэлемент, участвующий в производстве гормонов в организме, а также целом ряде других биохимических реакций. Несмотря на наличие большого количество пищевых добавок на его основе, их прием может быть оправдан лишь при нехватке данного элемента в организме, что встречается достаточно редко. Рекомендуемая дозировка цинка составляет 5-10 мг в сутки ­­­­­­­­­­­­­– для людей, […]

Цинк представляет собой важный микроэлемент, участвующий во множестве биологических реакций внутри организма – синтез половых гормонов, сперматогенез, синтез гормонов надпочечников, кроветворная функция, фотохимические реакции процесса зрения и прочее. В бодибилдинге цинк особо ценен тем, что участвует в синтезе мужского гормона тестостерона, который в свою очередь напрямую влияет на прирост силы и мышечной массы. Во время […]

Дробное питание – это методика приема пищи, которая отличается от классического 3-х разового питания (завтрак, обед, ужин) и предполагает частые приемы пищи мелкими порциями в течение дня (как правило, 5-6 раз). В настоящее время данный подход является достаточно популярным и предлагается всем худеющим в качестве основы для похудения. Однако нет ни одного достоверного научного исследования, […]

Раздельное питание – это система питания, при которой потребление белков и углеводов разнесено на разные приемы пищи. Интервал между приемами пищи – не менее 4 часов. Между приемами пищи допускается потребление овощей или фруктов. Таблица совместимости продуктов питания Раздельное питание предполагает совместимость лишь определенных типов продуктов между собой. Шкала измерений: Отличная совместимость Допустимая совместимость Нежелательная […]