Рис является углеводным продуктом питания (в основе сложные углеводы) и одной из основ гарнира в питании спортсмена. Помимо медленных углеводов, рис содержит витамины Е, D, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) и В6. Рис также содержит небольшое количество белка и практически не содержит жира.

Рис: БЖУ и калорийность

Количественный состав белков, жиров и углеводов (на 100 гр.):

• Белки – 2,2 г.
• Углеводы – 24,9 г.
• Жиры – 0,5 г.
• Калорийность – 116 ккал.

К разделу – Продукты питания.