Низкокалорийные диеты представляют собой планы питания, направленные на снижение общей калорийности рациона и обеспечение дефицита калорий, который в свою очередь приведет к расходованию подкожного жира и похудению.
Низкокалорийные диеты являются единственными эффективными диетами для снижения веса на сегодняшний день. В принципе, любая диета, обеспечивающая постоянный суточный дефицит калорий (потребление калорий меньше их расхода), будет работать и приносить нужный результат. То есть любая работающая диета, вне зависимости от того по каким принципам она строится, так или иначе ставит целью снижение количества потребляемых в течение дня калорий.
Суть низкокалорийной диеты
Низкокалорийные диеты предусматривают поэтапное снижение веса путем плавного уменьшения количества потребляемых калорий до тех пор, пока они не будут составлять:
- 1200-1400 ккал – у женщин
- 1400-1600 ккал – у мужчин
Данные цифры отражают обычных взрослых людей, не занимающихся спортом.
Продукты низкокалорийной диеты
После определения целевого количества калорий подбирается рацион питания, который будет обеспечивать данное количество калорий. Здесь следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Количество жиров не должно превышать 30% от общей суточной калорийности рациона.
Из них примерно 30-50% должны быть ненасыщенными (растительными). Источниками животных жиров должны быть преимущество рыбные нежирные продукты и мясо птицы (без кожи).
- Количество белка должно составлять 15% от общей суточной калорийности.
Примерно 30% белка должна поступать из соевых продуктов. Остальное количество должно приходиться на животные белки (рыба, птица) и молочные продукты (нежирный творог, кефир, молоко).
- Количество углеводов должно составлять 55% от общей суточной калорийности.
При этом, углеводы должны быть представлены преимущественно клетчаткой (овощи, фрукты, ягоды) и растворимыми пищевыми волокнами (хлеб муки грубого помола, бобовые, отруби, макароны из твердых сортов пшеницы).
Кроме того, необходимо потреблять 1,5-2 л воды в сутки, ограничить потребление соли (до 4,5 гр. в сутки) и принимать поливитамины. В качестве напитков использовать преимущественно зеленый чай, поскольку он будет способствовать похудению, да и вообще очень полезен в качестве источника антиоксидантов.
При использовании низкокалорийных диет рекомендуется полностью отказаться от алкоголя и вредных привычек, так как, помимо явного вреда здоровью, они сильно снижают эффективность диеты и часто приводят к срывам в правильном питании.
См. статью — Лучшие продукты питания для похудения.
Результаты низкокалорийной диеты
Поскольку низкокалорийные диеты являются единственно правильными и работающими, с точки зрения снижения веса и похудения, при правильном использовании результат не заставит себя долго ждать. Заметный на весах результат проявит себя буквально в течение 1 месяца диеты и со временем приведет к нормализации веса и количества подкожного жира. Всё зависит лишь от того, насколько правильно и долго вы будете следовать низкокалорийной диете.
Читайте также: