Комплексный протеин представляет собой смесь различных видов протеина в одном. Данный протеин обычно включает в себя смесь быстрого и медленного протеина. Главный смысл данного продукта заключается в том, чтобы обеспечивать организм быстрым протеином сразу и медленным – в течение продолжительного времени.

В состав комплексного протеина входят следующие виды белка:

• Сывороточный – обладает быстрой скоростью усвоения.
• Казеин – медленное усвоение в течение продолжительного отрезка времени.
• Яичный – нечто среднее между сывороточным и казеином.
• Соевый протеин

Особенности применения

Комплексный протеин можно использовать как для набора мышечной массы, так и в период похудения. Между тем, многочисленные научные исследования доказывают, что наилучшим вариантом в этих двух случаях будет использование сывороточного белка.

Если ваша цель – набор массы – применяйте комплексный протеин на ночь или за 2 часа до тренировки, дозировка – 30 грамм. Данный режим приема является оптимальным. После окончания тренировки следует принять быстрый протеин.

Если вы хотите похудеть, используйте комплексный протеин на ночь и во время длительных перерывов в приеме пищи. Оптимальная дозировка – 15 грамм.

А нужен ли нам комплексный протеин?

Многочисленные сравнительные научные исследования доказали, что максимальные анаболические свойства присущи только быстрому сывороточному протеину, при этом добавление в его состав других видов белка может ухудшать его анаболические свойства. Кроме того, исследования, проводимые в 2011 году (West DW и Burd NA) окончательно доказали, что рост мышечной массы атлета напрямую зависит от скорости усвоения белка. Чем она выше, тем к большему анаболическому отклику приводит.

Другим недостатком комплексного протеина является то, что некоторые производители добавляют в него большое количество соевого протеина, который более дешевый и худший по качеству и биологической ценности.