Культурист Майк Катц родился 14 ноября 1944 года в Нью-Хейвене (Коннектикут, США). Все его детство проходило в строгой религиозной еврейской семье, где было множество запретов и ограничений. Тем не менее, еще в юном возрасте Майк полюбил силовые упражнение, и поскольку тренажеров и спортивных залов тогда не было, он методично отжимался дома.

Видя настойчивость и несомненный талант сына, отец Катца отдает его в спортивную секцию американского футбола, который к тому времени являлся самым популярным и востребованным видом спорта в США. Спустя некоторое время Майк Катц вступает в школьную команду по футболу, где становится одним из лучших игроков.

В 1968 он получает серьезную травму и бросает футбол. За время своего «простоя» он проходит обучения и получает профессию учителя физической культуры. С этого момента он начинает преподавать. Однако мысли о спорте не выходят у него из головы. Перспектива проработать учителем всю жизнь, не реализовав свой огромный спортивный потенциал, его не устраивает.

Жизнь Майка Катца меняется при встрече с Джо Вейдером, который предлагает ему начать заниматься бодибилдингом. Все данные для этого у Майка были. Спустя всего пару-тройку лет он уже выступал на одном подиуме с такими легендами как Арнольд Шварценеггер и Лу Ферриньо.

В своей спортивной карьере Майк Катц участвовал и занимал почетные места во всех бодибилдерских турнирах и соревнованиях, однако абсолютным чемпионом стать так и не удалось. В те годы он снимается в фильме «Качая железо», где описывается его подготовка и участие в конкурсе «Мистер Вселенная» 1975 года.

Свою карьеру бодибилдера Майк завершил в 1981 году, после чего вновь занялся преподаванием. Его педагогический стаж составляет более 33 лет. В 1999 году Катц открывает свой тренажерный зал. В настоящее время он владеет несколькими залами, а также публикует статьи в известных журналах по фитнесу и бодибилдингу.